Que faire avec du chou chinois ? Toutes nos recettes pour le cuisiner

Name: Que faire avec du chou chinois ? Toutes nos recettes pour le cuisiner
Total time: 30 min
Cuisine: chou chinois

Il existe plusieurs variétés de choux chinois mais le plus connu en France est le pé tsaï. Photo par foshie

Sous le terme de chou chinois on trouve en réalité deux variétés de chou bien différentes visuellement. Le pé-tsaï, un gros chou vert clair de forme allongée qui ressemble à une grosse laitue romaine et le pak-choï, un chou non pommé aux pétioles blancs et charnus à la base.

Dans la cuisine chinoise ils sont détaillés en fines lanières avant d'être sautés ou braisés et accompagnent le porc, le poisson et les crustacés.

Dernières recettes de chou chinois et de soja par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chou chinois et de soja qui changent !

Wok de chou chinois aux saucisses chinoises

Les filles, à table !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de wok pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Nouilles chinoises sautées aux légumes et aux oeufs

cuisine en folie

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de céleri pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Magret de canard aux légumes sautés et vermicelle de soja

cuisine en folie

Vous voulez essayer la recette de magret de canard aux légumes sautés et vermicelle de soja ? Laissez-vous guider par cette recette de soja et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Crudités sauce orientale

Bouchées Doubles

Une sauce aux influences orientales, pour ne pas dire asiatiques, pour cette recette gourmande, facile et rapide. Les astuces nutritionnelles et culinaires sont expliquées. Régalant notre santé !

Poêlée choux Chinois, pousses bambou et choux Romanesco

Espèce de Cake

Je vous présente dans cet article une poêlée inspirée de la cuisine asiatique car j'y mélange du choux chinois, des pousses de bambous et de champignons parfumées, sur fond de sauce soja. Mélangée à du riz elle fera un très bon repas veggie complet. Alors vous me suivez ?

Wok de boeuf et chou chinois

Les filles, à table !

Avez-vous envie de préparer une recette de wok de boeuf et chou chinois ? Cuisinez en suivant cette recette de sésame et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vermicelles de riz au chou chinois et sésame

And so we cook

Intéressé par la réalisation d'une recette de vermicelles de riz au chou chinois et sésame ? Suivez cette recette de soja et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Maison les beignets svp !

Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

Voir aussi

Les légumes secs

Les différentes variétés de choux

Les ingrédients de la cuisine asiatique

Le chou chinois

Le tempeh

Le lait de soja

Le soja

Les choux

Les légumineuses

Bok choy

Pak choï

Pé-tsaï

D'autres recettes avec aussi...

ail anis basilic beignets betterave boeuf boudin cabillaud canard caramel carottes céleri champignons chaussons chili chou citron courgettes crème curcuma échalote épices fenouil feuilletés fruits de mer gambas gingembre légumes mangue miel moules noix oeuf oignons orange pamplemousse papillote paprika poivrons pommes porc poulet roulé salé sauce saumon soja tomates vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de chou chinois et toutes les recettes de soja

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte sablée au miso et pommes confites au sirop de cidre

Raphaël De Bonobo

Cette tarte aux pommes est légère, acidulée et sucrée. Le miso se marie bien avec le beurre et apporte un goût salé subtil particulièrement appréciable et se combinant bien avec la pomme. Le voilà donc intégré dans une pâte sablée qui soutiendra les pommes confites au sirop de cidre.